Südün Sağlamlıq Üçün Ziyanlı Olduğunu Bilirdinizmi?!
loading...
Laktoza bütünlükdə təbii qida məhsulu, yenidoğulanların ilk qidası, həmçinin böyüklərin də sevimli içkisidir.
Lakin, qeyd etmək lazımdır ki, bütün faydalı tərəfləri ilə bərabər südün ziyanları da mövcuddur.Uzun sürən araşdırmalardan sonra britaniyalı mütəxəssislər belə bir fikrə gəliblər.
Aile.fenomen.az saytı məlumat verir ki, Çox miqdarda içilən su sümüklərə ziyandır.İnsan üçün südün gündəlik norması 230 - 250 ml- dir.Çünki süd məhsullarına olan gündəlik ehtiyac norması bununla vurmur.Bildiyimiz kimi normal olaraq bu siyahıda pendir, kəsmik, yogurt və. s kimi süd məhsulları da var.
Südün tərkibində çoxlu miqdarda zülallar, yağlar, vitaminlər, xüsusilə də vitamin D və B12 vardır.Araşdırmalar zamanı məlum olub ki, gündəlik içilən süd insanın kalsiuma olan ehtiyacının 30 % - ni ödəyir.
Bu qədər faydaları varkən bəs görəsən problem nədədir?
Britaniyalı mütəxəssislərin araşdırmaları zamanı belə məlum olub ki, gün ərzində 3stəkan yaxud daha artıq içilən süd qadınlarda sınıq və çıxıqlara səbəb ola bilər.
Məsələ bundadır ki, südün tərkibində qalaktoza (şəkər )adlı maddə vardır.Bu maddənin orqanizmdə yığılması sümük qırıqlıqlarına səbəb olur.Bundan başqa bu maddənin yığılması nəticəsində orqanizmdə iltihabi proseslər yarana bilir.
Yaşlı insanlar da südə qarşı olan sevgilərində ehtiyatlı olmalıdırlar.Çünki yaşlılarda süd ospeoporoz adlı xəstəlik yarada bilər.
loading...
